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【家长讲堂】课堂请来“美食家”

时间:2019-01-11

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作者 二年级组


“老师,今天我妈妈要来上家长课堂,”早上垶宸笑着对我说。“欢迎欢迎,同学们都很期待你妈妈的到来呢。”我兴奋地对他说,其实自己的心里也期待着下午的时间赶快到来,为什么呢?


垶宸妈妈是班里宝妈公认的美食家,每次的班级活动或者聚餐,垶宸妈妈总会自己做几个特色又美味的小吃,带到班里让大家一起分享。爽口鸡爪是最受欢迎的,有几个宝妈还准备自己做,专门要来了配料和方法。今天垶宸妈妈又会给孩子们带来一节什么样的家长课堂呢?肯定还是跟美食有关啦,要教孩子们做一个简单易学又美味的小吃——寿司。

 

虽说寿司简单易学,但需要准备的东西也不少:蒸熟的米,火腿条,黄瓜条,萝卜条,肉松,沙拉酱,樱花粉,海苔片,卷帘,保鲜膜,刀子。


准备材料摆齐放在桌子上,垶宸妈妈开始在前面做示范,教给孩子们两种寿司一种饭团的做法。一种是普通的寿司,一种是米在外面,海苔在里面的寿司。饭团的做法最简单,就是按照寿司的流程,不放海苔片。流程看着简单:把米拌上樱花粉上色,铺一层米,铺一张海苔片,摆上各种条,撒上肉松和沙拉,一卷一切,就可以放盘了。但孩子们自己动手操作起来并没有想象中那么容易。

 

有的孩子米铺得太厚,卷的时候不好卷,有的孩子火腿条放的太多,刚卷一下就撒出来完了,有的孩子不会卷,卷的太松,刚切一刀就散了。我们三位老师也在旁边指导着,尤其是怎么卷,怎么用劲才能卷好。孩子们慢慢地尝试,卷好后切成一段段的摆在自己的保鲜膜上,形状不管是否美观,只要是自己亲手做的,总是香的。孩子们大口大口地吃着,吃完还不忘给爸爸妈妈带回去,看一个个用保鲜膜,保鲜盒装起来,打包的是不是还挺有模有样的。

 

今天家长课堂的另外一个亮点还在垶宸妈妈准备了额外的福利——为孩子们带来了一场魔术秀。


一个白炽灯泡没有开关,会亮么?几个孩子纷纷围上去要求检查,一无所获后回到座位上,聚精会神地等着奇迹的到来。只见握在垶宸妈妈手中的灯泡竟然在她喊一声“变”的时候就亮灯了。孩子们都惊讶了,是不是声控的啊,也纷纷“变变”,“啊啊”,得喊着,但是发现灯就是不亮。


后来揭秘的时候才发现原来机关是手上的戒指,当戒指挨着灯泡下面的时候,产生了磁力,打开了开关,灯就亮了。第二个魔术在快下课的时候表演的,一个长方体的可推拉的盒子,拉开以后是空的,孩子们也都去检查了,没有发现机关,但当大家一起喊“巴拉巴拉变”的时候,再次拉开抽屉,里面就装满了棒棒糖了,孩子们每人分得一个棒棒糖以后还一直追问着阿姨,机关在哪里,什么时候揭秘啊。一个小小的魔术激发起了孩子们的好奇心和求知欲。

 

家长接孩子的路上,是不是在分享着孩子亲手制作的美味呢?是不是在谈论着寿司的制作方法呢?是不是听孩子描述着今天魔术的神奇呢? 家长课堂越来越受到孩子们的喜爱,孩子们收获快乐,收获知识,更把知识转化为自己的本领,不一样的课堂,不一样的体验,不一样的收获,期待更多家长走进家长课堂,和孩子们来一场不一样的约会吧!

 

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(编辑 阮阮)





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